Aquí dejo algunos datos sobre este cultivo:
- La Acelga es una hortaliza que podemos cultivar durante todo el año. En nuestro caso, cuando las plantas son jóvenes o recién trasplantadas las cubrimos con botellas y una vez que logran un buen porte las dejamos al aire libre ya que son muy resistentes. - Se puede sembrar mediante semillero y luego trasplantarla a su lugar definitivo o sembrarla directamente en la tierra. - Es recomendable dejar las semillas a remojo 24 horas o la noche anterior a la siembra. - No es un cultivo muy exigente, necesita mantener el suelo constantemente húmedo, recibir luz solar y un poco de sombra. - Su cosecha estará lista cuando las hojas alcancen los 18 cm de longitud. Ademas de comer las hojas se pueden consumir las pencas (tallo) y emplearlas en recetas como tortilla de pencas de acelga. - Enfermedades y plagas: Peronospora.
Espero que te guste este vídeo y sobre todo que sea útil para seguir motivado/a con el Huerto y sus labores. ¡Prueba y error! ¡No te desanimes!
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